コロナ禍企画 「こまきの郷土料理」動画配信!!
2020/08/04
新型コロナウイルス感染症における緊急事態宣言が解除されたものの、「新しい生活様式」に基づき、依然として、この4連休を自宅で過ごされる方、また外食を控えていらっしゃるご家庭も多いと思います。
そこで今回は、愛知県小牧市の郷土食材を使った料理を3回に分けて動画配信します。
まず、第1弾は「新ごぼうのちらし寿司(ばら寿司)」と「田植えまんじゅう(みょうがまんじゅう)」の2本立てで配信しています。
講師は、小牧市在住の郷土料理研究家・栄養士の志村八寿江先生です。また材料は、市内のスーパーなどで手軽に揃えられ、簡単に調理できるものとなっています。
是非、新聞紙面に取上げていただければ幸いです。